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2025-10-23 15:15:38

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　　长期以来，山区的农民受自然条件限制，农民增收困难山东省高青县委领导还介绍了即将于9月25日在高青县举办的首届中国(高青)黑牛文化节的有关情况，高青县充分发挥当地在自主品牌建设中的主体作用，依托本地良种资源与国外优良品种杂交选育形成了高档黑牛配套系，并培育出了布莱凯特牛肉品牌，现已发展成为当地的优势产业本报讯（记者任永亮 通讯员任红生）在交城县，去年秋冬季节基本看不到焚烧秸秆的现象了一是加强领导，加大扶持资金投入力度，鼓励支持回乡创业青年和外地客商从事山羊规模养殖本报讯(记者 底线日，“雪花牛肉分级标准”(以下简称“标准”)在国家农业标准委员会正式立项

　　9月底：据新监测数据显示，聊城市牛肉价格涨至25.00元/斤，环比涨幅为19.05%，同比涨幅为31.58%，达到历年来高点9月20日，笔者从国家现代肉羊产业技术体系首届肉羊产业高峰论坛暨肉羊万枚胚胎移植工程项目启动会议上了解到，由国家现代肉羊产业技术体系和内蒙古赛澳繁育技术有限公司共同生产的3万枚肉羊胚胎即将移植到山东、云南、辽宁、四川、新疆等20多个省区进行繁育，年底即可出栏这是2012中国(银川)国际企业家峰会在产业项目考察对接方面的大成果在碑林区某综合市场，记者看到，生牛肉价格为23元/斤，腊牛肉价格为49元/斤2002年，江满片区种养畜工程启动后，县草地牧畜开发中心倾力扶持，该组土地全部用于种草养羊，项目实行统一规划，统一种草，统一圈舍，统一管理，分户核算的方式

　　波尔山羊跟本地山羊比起来，具有体积大、初期生长速度快、繁殖能好和抗病能力强等特点，同时波尔山羊由于肉质鲜美，产肉率高，因而又被称为“肉用山羊”，经济效益非常显著采取“羊——沼——草”模式，促进山羊养殖业科学发展饲养山羊投资少、风险低、周转快、效益稳、回报率高，养殖山羊也早已被广大群众公认为一条致富之路目前，济宁市大的肉牛养殖企业仁信肉牛养殖场落户郓城县，养殖基地每年可将5万吨玉米秸秆变废为宝，减少了焚烧秸秆造成的环境污染，促进农村节能减排、农民增产增收，让农民、企业和受益近年来，海安县大力推广机械化还田技术，全县麦稻两熟秸秆全量还田近40万亩，还田秸秆量达25万吨

　　近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

　　现在，一些母牛都已经产了崽，我们心里特别高兴为了保护好这一优良品种资源，梁山县建设了鲁西黄牛保种场，组建了鲁西黄牛核心群，有计划地展开了纯种鲁西黄牛选育和谱系档案建设；同时，承担了国家（863）高技术计划“鲁西肉牛新品系选育技术研究”课题“核心群培育开发”任务，采用分子遗传育种先进技术，培育成高产鲁西黄牛肉牛新品系，并形成前沿育种技术组合配套的技术规程，为我国优良肉牛国际化提供技术支撑和技术储备记者来到房县沙河乡沙河店村阮家屋场，看到“隐身女孩”杨家群在山脚下一养殖场喂养波尔羊(如图)前日，家住沙坪坝布克公馆的何女士到小龙坎农贸市场买菜畜牧专家分析羊肉上涨原因认为，供求比例失衡，加上饲料等生产成本上涨，羊肉产量增长放缓，使得羊肉变身“贵羊羊”

　　西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。西门塔尔牛分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏高原等地。各地的自然环境变化极大，夏季平均高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，高低气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200mm1500mm不等，海拔高的达3800m，低的仅数百米。因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，各地均可自群繁殖种畜。

　　利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重仅有0.9-1.0公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。

　　他指肉贩唯有将成本转嫁消费者，估计生意会跌两成至四成西红柿炖牛腩、土豆烧牛肉……这些让人垂涎欲滴的美味佳肴，都离不开牛肉，记者连日来经过调查发现，消费者今年吃牛肉要多花钱了晴隆县把草地畜牧业作为促进农民脱贫致富的重要支柱产业，实行“引导、企业带动、以场带户、利益共享”的运作模式，草地畜牧业得到不断壮大尤其是把废弃的农作物秸秆科学加工成波尔山羊的饲料，一只波尔山羊平均每天的饲料成本只要0.8元钱，增加的体重却有0.42公斤左右

　　长鬃山羊“喜羊羊”和“乐羊羊”于２０１１年４月１６日从台北市立动物园抵达位于山东威海的刘公岛国家森林公园，于今年９月１１日顺利生下一只雌小羊，取名为“美美”，寓意甜甜美美 2.加强疫病防治”记者走访中发现，应对羊肉价格不断上扬，一部分以经营羊肉为主的火锅店和烤肉店或选择提价、或选择“缩水”，甚至个别饭店不卖羊肉了借此，当地乡党委、为了充分发挥山区草源优势，增加留守农民收入，积极引导留守农民发展山区特色养殖――生态山羊养殖项目，在省及相关部门的政策引导和县畜牧兽医局技术人员的关心、支持下，生态山羊养殖得到快速发展，到2009年底已发展特色规模养殖户23户，存栏1200只，产值达70多万元，经济效益非常明显，云丰乡生态山羊养殖真正成了留守农民增收的新路子 羊以饲草为主，肉中胆固醇含量低，肌纤维细嫩，肥瘦适度，含磷脂多，易消化，不需要添加抗生素等，激素残留量很低，是一种理想安全的肉品，深受消费者青睐