乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP林其鑫代表：深耕华系地方猪产业 以种业振兴赋能乡村振兴与食品安全

2026-03-12 14:38:50

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　　“种业是农业的‘芯片’，是国家粮食安全的命脉，更是建设农业强国的战略性、基础性核心产业。”林其鑫在接受采访时表示，习多次强调，要下决心把民族种业搞上去，抓紧培育具有自主知识产权的优良品种，这为我国生猪种业发展指明了方向。我国拥有89个独具特色的地方猪品种，如荣昌猪、金华猪、太湖猪等，这些品种肉质鲜美、抗病性强、风味独特，是保障国家种业自主可控、应对国际生物竞争的战略底牌，更是传承中华饮食文化的重要载体。

　　然而，长期以来，我国生猪种业面临“大而不强、多而不优”的结构性矛盾。受限于地方猪生长周期长、料肉比高、产业化程度低等瓶颈，其市场占有率不足3%，核心种源仍依赖“杜长大”等国外引进品种。“这种‘资源富集却产业边缘、基因宝库却依赖外援’的困局，不仅制约了畜牧业的高质量发展，更对国家生物安全和食物供给韧性构成潜在挑战。”林其鑫强调，食品安全的根基在源头，只有种源纯净、健康，才能从根本上筑牢食品安全防线。为此，他在建议中重点关注地方猪种业保护与创新，推动华系地方猪产业高质量发展。

　　在种猪品种保护与产业升级方面，林其鑫带来了《关于加大对地方猪产业智能化绿色化改造支持力度，赋能传统养殖转型升级的建议》。他以琪金集团负责保护的荣昌猪为例，介绍了科技赋能品种保护的实践：“我们在养殖场植入人工智能系统，可自动完成猪只点数、体温监测、运动量追踪等工作，过去繁琐繁重的养殖环节，如今实现了智能化高效管控。”林其鑫认为，地方猪品种保护不是“圈养式”留存，不能把它当“古董”束之高阁，而是要用现代科技让其“活”起来、“强”起来，通过智能化、绿色化改造，突破品种发展瓶颈，实现保护与利用双赢。

　　对于国内猪肉市场未来走势，林其鑫有着清晰的判断：随着人民生活水平的提高，消费者对猪肉的需求已从“吃饱”向“吃好”转变，对“美味”和“健康”的追求日益增长，未来猪肉市场将告别“外三元”一统天下的格局，进入品质细分化、多元化发展时代。而华系地方猪凭借优良的肉质、独特的风味，恰好契合消费升级趋势，拥有广阔市场前景。为此，他建议实施“华系猪产业强县”推进行动，通过全产业链布局发展，推动优质华系猪肉走进更多家庭，同时带动农民参与产业发展，让更多收益留在农村、留给农民，助力乡村振兴提质增效。据悉，琪金集团此前开展的“两联两共”项目已在川渝两地建立100个联合养猪示范村，带动约2万人养荣昌猪增收，为这一建议提供了生动实践样本。

　　面对食品领域的国际合作，林其鑫提出“既要‘走出去’，也要‘引进来’”的理念。他表示，我国拥有全世界最丰富的地方猪种质资源，这是我们参与国际合作的独特优势。在今年的建议中，他专门提出《关于依托成渝双城经济圈做强畜牧科技策源地，推动华系地方猪全产业链高质量发展的建议》，认为依托成渝地区的畜牧科研优势，如国家生猪技术创新中心，可打造具有国际影响力的畜牧科技策源地。“国际合作不应只停留在产品出口层面，更要实现技术、标准和品牌的深度交流。”林其鑫建议，将华系猪的养殖标准、育种技术推向国际，同时积极学习借鉴国外先进加工技术和管理经验，推动荣昌成为全球畜牧科技创新的制高点，让世界了解中国优质猪种，彰显中国畜牧产业的国际竞争力。

　　谈及今年的政府工作报告，林其鑫难掩振奋之情：“报告把扩大内需、提振消费摆在突出位置，这对食品企业来说是最大的发展机遇。”他表示，报告中关于“种业振兴”“新质生产力”“民营经济发展”的部署，针对性、操作性极强，尤其是推动传统产业转型升级的要求，让深耕农业领域的他备受鼓舞。“农业虽是‘老行当’，但在新质生产力赋能下，已经逐步转型为现代化产业。”林其鑫表示，作为来自基层的人大代表，他将把两会精神带回企业，坚守畜牧主业、深耕实业，依托智慧育种平台、数字化加工车间等现代化手段，持续推动华系地方猪种质创新与产业升级，研发更多营养、美味、健康的产品，同时继续探索联农带农模式，为推动经济高质量发展、更好满足人民美好生活需要、筑牢国家粮食安全防线贡献企业力量。（张兴亮）返回搜狐，查看更多